Ich Hermann Wieser.....

Etwas Kreatives und  Handwerkliches steckte schon immer in mir.  Als Kind übte ich mich bereits im geschickten Umgang mit Werkzeugen jeder Art, vielleicht sollte ich ja Tischler oder Zimmermeister werden!

Doch ich wurde Koch!

Gut ausgebildet verbrachte ich viele Jahre in der internationalen Gastronomie -  Goldener Hirsch Salzburg,  Mesnerhaus Mauterndorf,  Steirereck Wien, Hotel Tirol Südkorea, Pichlmayrgut bei Schladming, Tschuggen Grandhotel Arosa … bis ich Tina aus Südkorea treffe, und das ausgerechnet in Bischofshofen.

Von da an war klar, dass  jetzt gastronomisch und auch privat ein gemeinsamer Weg beschritten wird. Nach ein paar ‚Wanderjahren‘ und einer schönen Zeit in der Garnhofhütte in Zauchensee, kümmern wir uns seit 2017 im ‚hermann &tina’s restaurant‘ in Altenmarkt um das Wohl unserer Gäste.

 

 

 

 

 Ich Tina-Kim Wieser

Als Jugendliche kam ich zum Musikstudium von Südkorea nach München.  Nach Abschluss des Musikstudiums entschloss ich mich ein zweites Standbein aufzubauen und absolvierte das Tourismuskolleg Bischofshofen, um dort auf Hermann zu treffen. Seit 2004 begleitete ich Hermann als Garde Mange und Patissière auf seinen beruflichen Stationen.

Kreatives Gestalten und Sinn für Schönes liegen mir einfach im Blut. Und weil bekanntlich „ das Auge ja mit isst“, ist es mir ein Vergnügen das Hermann & Tina‘s mit dekorativen Elementen für Sie in Szene zu setzen.  Mit viel Freude entsteht in meiner eigenen Töpferei einzigartiges Geschirr, auf dem wir unsere Speisen servieren.

Pfiati Garnhofhütte!

"Schöne Erinnerungen sind der wahre Schatz des Lebens. Sie erhalten und bewahren unsere Träume und geben uns Mut für jeden neuen Schritt."

Liebe Garnhofhütten-Gäste und Freunde von Tina & Hermann!

Ein herzliches Dankeschön für die schöne Zeit in der „Garnhofhütte“ mit Euch! Wir freuen uns riesig Euch in Zukunft im „hermann & tina’s restaurant“ in Altenmarkt begrüßen und verwöhnen zu dürfen.

Wir fühlen uns pudelwohl hier an unserem neuen Standort!

 

 

 

 

hermann & tina´s restaurant

Zauchenseestrasse 89

5541 Altenmarkt im Pongau

Österreich

 

Tel: ++43-664-1318389

Email: essen@hermannundtinas.restaurant

 

 

Öffnungszeiten:

Mit - Sam ab 16:30 Uhr

Son ab 11:30 Uhr

durchgend warme Küche!

 

Mo & Di Ruhetag!

 

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© Tina Kim-Wieser